Dřezovec trojtrnný (Gleditsia triacanthos)

Tento štíhlý strom upoutá krásnými dělenými listy, zajímavým kmenem a hnědými trny, často ve svazcích po třech, podle nichž dostal latinské jméno triacanthos – trojtrnný. V létě kvete zelenkavými hrozny květů vonícími po perníku, na podzim jeho listy rychle žloutnou a korunu zdobí spirálovité lusky, dlouhé až půl metru, zralé tmavě hnědé až fialové, které často visí na stromě až do jara. U nás dřezovec známe jako okrasný strom, ve své domovině byl však odnepaměti hojně využíván. Areál výskytu v Severní Americe patrně rozšířili právě Indiáni. Ti sušili lusky, jež při dozrávání tvoří uvnitř libě vonící sladkou rosolovitou hmotu. Jedli vařená semena, sušenou dužinu drtili a používali jako sladidlo, dokonce i jako prostředek zvyšující trvanlivost barviv textilií. Lusky a semena byly pro vysoký obsah bílkoviny tradičně využívány jako potrava hospodářských zvířat. Pupeny dřezovce byly užívány při poruchách zažívání a čaj z kůry proti horečce, kašli i planým neštovicím. Američtí osadníci připravovali z plodů nápoj podobný pivu a v dobách nouze používali jako náhražku kávy jeho pražená semena. Upotřebení našly i dlouhé a velmi pevné trny – jako hřebíky i jehly k šití. Tvrdé a trvanlivé dřevo dřezovce je ceněno dodnes, a to především v řezbářství a stavitelství. Sladká dužina plodů se i nyní využívá k přípravě marinád. Existuje i jeho beztrnná forma – dva exempláře najdete nedaleko, v horní části parku.